Carta
Entrantes / Hasierako
| Foie micuit | 12,00€ |
| Jamón Ibérico / Iberiar urdaiazpikoa | 19,10€ |
| Lomo Ibérico / Iberiar solomoa | 13,90€ |
| Combinado Ibérico / Iberiar konbinatua | 13,10€ |
| Ensalada / Entsalada | 6,50€ |
| Ensalada mixta / Entsalada mixtoa | 8,50/11,50€ |
| Ensalada templada de bacalao ahumado y hongos salteados (con vinagreta de nuez y cebollino) | 12,30€ |
| Cogollos de Tudela / Tuterako kukuluak | 10,50€ |
| Espárragos de Navarra / Nafarroako zainzuriak | 9,30€ |
| Tortilla de bacalao / Bakailu tortisa | 9,20/12,80€ |
| Revuelto de hongos / Ontto nahaskia | 14,00€ |
| Pimientos del Piquillo / Piquillo piperrak | 7,90 € |
| Pimientos de Guernica / Gernikako piperrak | 8,50€ |
| Verduritas de temporada a la plancha Denboraldizko barazkiak plantxan | 9,10€ |
| Foie fresco a la plancha / Foie freskoa plantxan | 16,00€ |
| Carpaccio de solomillo | 9,50€ |
| Consomé / Salda | 3,50€ |
| Sopa de pescado/Arrain zopa | 6,70€ |
| Pan / Ogia | 0,90€ |
Carnes a la brasa / Haragia txingarretan
| Chuletón (1 Kg.) / Txuletoia | 31,80€ |
| Solomillo con patatas / Solomoa patatekin | 17,50€ |
| ?? con pimientos / Solomoa piperrekin | 18,50€ |
| ????????? con hongos / Solomoa ontoekin | 19,85€ |
| ?? con Idiazabal / Solomoa Idiazabal saltsarekin | 19,20€ |
| Costillas de cordero / Arkume saihetsak | 14,90€ |
| ????????con patatas / Saihetsak patatekin | 15,90€ |
| ???con pimientos / Saihetsak piperrekin | 17,00€ |
| ???con hongos / Saihetsak onttoekin | 17,90€ |
| Magret de pato a la parrilla con guarnición | 13,50€ |
| Cabrito, Gorrín y Cordero asados por encargo | |
| Axuria, txerrikumea eta arkumea aurretik aginduta |
También tenemos... / Eta gainera...
| Paloma torcáz en salsa con nido de patatas y hongos / Pagausoa saltsan patata eta ontto kabiarekin | 16,00€ |
| Estofado de rabo de toro | 15,00€ |
| Carrilleras de ternera | 10,50€ |
Pescados y mariscos... / Arrainak eta Itsakiak...
| Bacalao "Auzmendi" / "Auzmendi" bakailua | 10,50€ |
| 15,20€ | |
...a la brasa... / ...txingarretan
| Chicharro / Txitxarroa | 12,00€ |
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Merluza a la parrilla / Legatza txingarretan Rape / Sapoa |
17,50€ |
| Besugo (para 2) / Bixigua | 55,00€ |
| Lubina / Lupina | 12,00€ |
| Rodaballo (para 2) / Erreboiloa | 35,00€ |
| Carabineros (precio 100 gr.) / Karabineroak | 9,75€ |
Postres caseros / Etxeko postreak
| Flan de huevo / Flana | 4,75€ |
| Cuajada / Mamia | 4,75€ |
| Pantxineta | 5,45€ |
| Tarta de queso / Gazta tarta | 4,95€ |
| Brownie de chocolate con helado de vainilla | 5,60€ |
| Canutillos rellenos de crema de plátano y chocolate con helado de vainilla | 5,75€ |
| Coulant de chocolate con helado de vainilla | 5,75€ |
| Tejas y cigarrillos con chocolate y nata / Teila eta zigarroak txocolate eta natakin | 5,75€ |
| Queso, membrillo y nueces / Gazta, irasagar eta intxaurrekin | 5,90€ |
| Helados / Izozkiak | 5,10€ |
| Tarta al whisky / Whisky tarta | 5,80€ |
| Crocanti / Krokantea | 5,10€ |
| Sorbete de limón al cava / Limoi sorbetea | 5,75€ |
| Sorbete de patxaran / Patxaran sorbetea | 5,95€ |
| Sorbete de cuajada / Mamia sorbetea | 5,95€ |