Carta

Entrantes / Hasierako

Foie micuit 12,00€
Jamón Ibérico / Iberiar urdaiazpikoa 19,10€
Lomo Ibérico / Iberiar solomoa 13,90€
Combinado Ibérico / Iberiar konbinatua 13,10€
Ensalada / Entsalada 6,50€
Ensalada mixta / Entsalada mixtoa 8,50/11,50€
Ensalada templada de bacalao ahumado y hongos salteados (con vinagreta de nuez y cebollino) 12,30€
Cogollos de Tudela / Tuterako kukuluak 10,50€
Espárragos de Navarra / Nafarroako zainzuriak 9,30€
Tortilla de bacalao / Bakailu tortisa 9,20/12,80€
Revuelto de hongos / Ontto nahaskia 14,00€
Pimientos del Piquillo / Piquillo piperrak 7,90 €
Pimientos de Guernica / Gernikako piperrak 8,50€
Verduritas de temporada a la plancha Denboraldizko barazkiak plantxan 9,10€
Foie fresco a la plancha / Foie freskoa plantxan 16,00€
Carpaccio de solomillo 9,50€
Consomé / Salda 3,50€
Sopa de pescado/Arrain zopa 6,70€
Pan / Ogia 0,90€

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Carnes a la brasa / Haragia txingarretan

Chuletón (1 Kg.) / Txuletoia 31,80€
Solomillo con patatas / Solomoa patatekin 17,50€
?? con pimientos / Solomoa piperrekin 18,50€
????????? con hongos / Solomoa ontoekin 19,85€
?? con Idiazabal / Solomoa Idiazabal saltsarekin 19,20€
Costillas de cordero / Arkume saihetsak 14,90€
????????con patatas / Saihetsak patatekin 15,90€
???con pimientos / Saihetsak piperrekin 17,00€
???con hongos / Saihetsak onttoekin 17,90€
Magret de pato a la parrilla con guarnición 13,50€
   
Cabrito, Gorrín y Cordero asados por encargo  
Axuria, txerrikumea eta arkumea aurretik aginduta  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

También tenemos... / Eta gainera...

Paloma torcáz en salsa con nido de patatas y hongos / Pagausoa saltsan patata eta ontto kabiarekin 16,00€
Estofado de rabo de toro 15,00€
Carrilleras de ternera 10,50€
 

 

 

 

 

Pescados y mariscos... / Arrainak eta Itsakiak...

Bacalao "Auzmendi" / "Auzmendi" bakailua 10,50€
  15,20€
   

 

 

 

 

   ...a la brasa... / ...txingarretan

Chicharro / Txitxarroa 12,00€

Merluza a la parrilla / Legatza txingarretan

Rape / Sapoa

17,50€
Besugo (para 2) / Bixigua 55,00€
Lubina / Lupina 12,00€
Rodaballo (para 2) / Erreboiloa 35,00€
Carabineros (precio 100 gr.) / Karabineroak 9,75€

 

 

 

 

 

 

 

Postres caseros / Etxeko postreak

Flan de huevo / Flana 4,75€
Cuajada / Mamia 4,75€
Pantxineta 5,45€
Tarta de queso / Gazta tarta 4,95€
Brownie de chocolate con helado de vainilla 5,60€
Canutillos rellenos de crema de plátano y chocolate con helado de vainilla 5,75€
Coulant de chocolate con helado de vainilla 5,75€
Tejas y cigarrillos con chocolate y nata / Teila eta zigarroak txocolate eta natakin 5,75€
Queso, membrillo y nueces / Gazta, irasagar eta intxaurrekin 5,90€
Helados / Izozkiak 5,10€
Tarta al whisky / Whisky tarta 5,80€
Crocanti / Krokantea 5,10€
Sorbete de limón al cava / Limoi sorbetea 5,75€
Sorbete de patxaran / Patxaran sorbetea 5,95€
Sorbete de cuajada / Mamia sorbetea 5,95€